La coupe classique ou Cross Cut
Il s'agit d'assembler des laizes de tissu de façon parallèle. Les laizes ont une coupe avec un léger arrondi qui lorsqu'on les assemble, crée le creux de la voile (voir le dessin ci-dessous avec la forme accentué des laizes).
Les Cross Cut sont bien adaptés pour les voiles sur enrouleur (foc ou grand-voile). En effet, même partiellement roulés, les tissus travaillent toujours dans la même direction.
Aujourd'hui, des tissus composites (Flex ou équivalent) ont été développés. Ils travaillent de façon quasi uniforme dans tous les axes.
La coupe orientée ou triradiale
Une voile tri radial est une coupe orientée. Cette coupe permet d'orienter les tissus selon un axe donné. Les laizes partent des trois points (drisse, amure et écoute) et "rayonnent" vers le centre. Les tissus travaillent alors dans le sens de l'effort, optimisant la répartition des efforts à partir des 3 points de fixation.
Ces voiles sont donc plus performantes (moins de déformation dans l'effort), mais n'aiment pas les enrouleurs. En effet, elles doivent être entièrement déroulées pour être efficaces. Plus difficiles à construire, avec plus de couture, les voiles triradial sont aussi plus chères.