Le voilier American 21 est un monocoque habitable de croisière, construit par le chantier American Fiberglass en États-Unis. Ce voilier Quille relevable, gréé en Sloop en tête, réalisé par l'architecte naval Ron Bertholf avec un tirant d'eau maximum de 1.22 m. La production a démarré en 1973.