Le voilier Fatty Knees est construit par Edey & Duff en États-Unis. Ce monocoque, gréé en Cat boat haubané, réalisé par l'architecte naval Lyle C. Hess, mesure 2.74 m de long avec un tirant d'eau maximum de 0.99 m. La production a démarré en 2000 et s'est terminée en 2009.