Le Off Paris Seine, amarré au pied de la gare d'Austerlitz est le premier hôtel et bar flottant à Paris. Avec ses 54 chambres (14m2), ses 4 suites (28 et 30 m2) et son bar avec vue panoramique sur la Seine, cet hôtel offre une vue panoramique sur la Seine. Mais on y trouve aussi une rue intérieure, un bassin et une marina pour accueillir de petits bateaux.
Avec ses 80 m de long et ses 18 m de large, ce "navire" est un établissement 3 étoiles qui a ouvert ses portes de jeudi 23 juin 2016. On peut soit y passer la nuit (minimum 150 €) soit y boire un verre, soit y prendre le petit déjeuner ou encore y bruncher sur l'une de ses deux terrasses – 80 m2 sur l'embarcation et 400 m2 à quai.
Ce bateau a été construit en Normandie pendant 17 mois puis acheminé par la Seine et a couté 11 millions d'euros. Cette plateforme flottante de 800 tonnes se compose de deux coques d'acier de 75 m de long et de modules empilés les uns sur les autres.